Patés vs. Kroketten: wat zijn de verschillen?
Water inhoud
In tegenstelling tot droogvoer zoals droogvoer, valt hondenvoer in de categorie van: nat voedsel. Ze zijn samengesteld uit 70 tot 80% water tegen slechts 8 tot 10% voor de kroketten.
Dankzij hun watervoorziening hebben de patés het grote voordeel dat ze het risico op chronisch nierfalen, de vorming van urinestenen en het vergemakkelijken van de spijsvertering beperken.
Het andere voordeel is dat voor dezelfde energiewaarde een waterrijke voeding een groter volume in de maag en staat over het algemeen toe honden beter tevreden stellen die de neiging hebben om altijd honger te hebben. Maar dit houdt ook in dat de puree een lagere energiedichtheid heeft dan de brok en dat om dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen aan de hond te geven, het noodzakelijk is geef 3 tot 4 keer meer dan brokken. Daarom, een hond industrieel voer voeren is daarom duurder dan het voeren met brokjes en daarom is het gebruik ervan meestal beperkt tot kleine tot middelgrote honden.
Mondgezondheid: wees voorzichtig!
Vlees is vochtig voedsel dat de neiging heeft om aan de tanden van onze lieve hondjes te kleven en de vorming van tandsteen aan te moedigen. Als uw hond puree krijgt, denk er dan meer dan ooit aan om zijn tanden te poetsen en hem speelgoed / kauwsnacks aan te bieden om de hygiëne en mondgezondheid te behouden.
Het gehalte aan assimileerbare koolhydraten en eiwitten
Het meest voorkomende probleem met brokjes is hun assimileerbare koolhydraatgehalte. Opneembare koolhydraten zijn de "langzame suikers" die worden aangetroffen in granen, rijst, peulvruchten of zelfs aardappelen … zoveel ingrediënten die moeten worden opgenomen in de samenstelling van kroketten. Want ja, het industriële proces voor het maken van kroketten vereist het opnemen van deze ingrediënten in het recept. Technologisch kunnen we niet zonder! Het zetmeel, de "langzame suiker", die in al deze ingrediënten aanwezig is, zal dienen als bindmiddel en ondersteuning voor de extrusie van de brokjes. Het enige probleem is dat onze honden niet goed weten hoe ze zetmeel goed moeten verteren wanneer het in een te grote hoeveelheid in hun voer wordt aangevoerd en dat sommige fabrikanten de hoeveelheden zetmeel opdringen om de productiekosten van de brokjes zoveel mogelijk te verlagen. … Daarbij maken ze kroketten waarbij de hoeveelheid assimileerbare koolhydraten (of zetmeel, als je mij volgt) voorrang heeft op de hoeveelheid vleesingrediënten in de kroketten (de "vleeswaren") … en we ontmoeten kroketten te rijk aan zetmeel en niet rijk genoeg aan dierlijke eiwitten die onze hondencarnivoren hard nodig hebben! Dit type brok kan op korte termijn spijsverteringsstoornissen en op langere termijn eiwittekorten veroorzaken.
Op deze punten zijn industriële patés in het voordeel ten opzichte van kroketten omdat hun productieproces niet vereist dat fabrikanten bronnen van koolhydraten introduceren. Over het algemeen is de puree daarom relatief rijker aan vleesingrediënten en minder assimileerbare koolhydraten dan brokken. Ze zijn daarom meer geschikt voor het spijsverteringsstelsel van de hond en voor zijn voedingsbehoeften. Dit komt het dichtst in de buurt van een thuisgebaseerd dieet. Maar laten we onszelf niet voor de gek houden, het is niet omdat de ingrediënten bronnen van koolhydraten niet "verplicht" zijn dat de fabrikanten ze daarom niet in hun puree introduceren … om vezels in het rantsoen van de hond te brengen, maar ook om de productie te verminderen kosten. En niets garandeert dat de gebruikte vleesmaterialen van goede kwaliteit zijn. Net als bij brokken, moet je daarom waakzaam zijn en de etiketten leren ontcijferen om de beste keuze voor je hond te maken.
Etiketten voor hondenvoer decoderen
Kies hele puree
In de wereld van hondenvoer zijn er twee soorten:
- de complementaire puree ontworpen - zoals de naam al doet vermoeden - als aanvulling op het voer of het huishoudrantsoen van uw hond,
- de complete puree ontworpen om alle voedingsstoffen, vitamines en mineralen te leveren die uw hond elke dag nodig heeft.
Als u ervoor kiest om uw hond uitsluitend met voer te voeren, zorg er dan voor dat u voer kiest dat de woorden "complete feed" op de verpakkinganders loopt uw hond op middellange tot lange termijn het risico op ernstige voedingstekorten aan vitamines en mineralen.
Let op de ingrediëntenlijst
In de lijst met ingrediënten op het etiket van een levensmiddel staan de ingrediënten die voor het koken in het product zijn gebruikt in volgorde van belangrijkheid. De eerst genoemde ingrediënten zijn daarom over het algemeen in grotere hoeveelheden aanwezig. Als de ingrediënten die als eerste in de lijst voorkomen producten van plantaardige oorsprong zijn (granen, rijst, enz.), dan heb je al bewezen dat je je weg bent gegaan! Bovenal heeft een hond dierlijke eiwitten nodig die deze ingrediënten niet kunnen leveren!
Geef de patés dan lekker met een duidelijke en gedetailleerde lijst van ingrediënten, vooral met betrekking tot de aard en hoeveelheid van de vleesingrediënten die in de samenstelling ervan gaan. Geef altijd de voorkeur aan patés met een zo nauwkeurig mogelijke etikettering, zoals die waar de soort vleesingrediënten die in het product worden gebruikt wordt gespecificeerd (bijvoorbeeld: "kip", "rundvlees" …) en vermijd composities met vage namen en categorische (bijvoorbeeld : “vlees”, “dierlijke bijproducten”, enz.).
Een voorbeeld om te begrijpen
- De in het volgende voorbeeld genoemde merken zijn fictieve merken -
Precisie maar niet te veel…
Als algemene regel geldt: hoe gedetailleerder de naamgeving van de ingrediënten, hoe groter de kans dat u te maken krijgt met kwaliteitsvoedsel … maar zoals altijd zijn er uitzonderingen! De marketingafdelingen van fabrikanten hebben begrepen dat om consumenten gerust te stellen, het noodzakelijk is om transparant te zijn … soms zelfs als het betekent dat de precisie zo dicht mogelijk bij leugens en bedrog moet worden gebracht. De term "vlees" kan bijvoorbeeld alleen legaal worden gebruikt als de fabrikant alleen skeletspieren (dwz ossenhaas) in de puree verwerkt. Laten we duidelijk zijn, bij dierenvoeding gebeurt dit nooit, simpelweg omdat het te veel zou kosten! Alle dierenvoeders gebruiken zonder uitzondering dierlijke bijproducten (van verschillende kwaliteiten) maar nooit vlees, zoals de wet begrijpt… toch gebruiken veel mensen deze term nog steeds op hun productetiketten. Paradoxaal genoeg is het beter om de puree te verkiezen waarvan de samenstelling "kip" vertoont in plaats van "kippenvlees" of "kippenvlees dat in de open lucht is gekweekt" … omdat het minder misleidend is!
Eindelijk, identificeer eventuele chemische toevoegingen die in de ingrediëntenlijst moeten worden vermeld: conserveermiddelen, kleurstoffen, textuurmiddelen, kunstmatige smaakstoffen of zelfs synthetische smaakversterkers. Ga bij voorkeur voor patés samengesteld met zo min mogelijk toevoegingen en met natuurlijke conserveringsmiddelen zoals ascorbinezuur uit vitamine C of tocoferolen uit vitamine E. Merk echter op dat dit type conserveermiddel minder effectief is dan synthetische conserveermiddelen en dat daarom de patés die het bevatten niet lang houdbaar zijn dan de andere…
Raadpleeg de analytische bestanddelen
De analytische bestanddelen vertellen ons over de hoeveelheden voedingsstoffen die in de puree aanwezig zijn… en geven ons ook aanwijzingen over de kwaliteit van de eiwitten die in het product aanwezig zijn. Deze informatie is ook terug te vinden onder de termen gemiddelde analyse of voedingsanalyse.
Op hondenvoer moeten we vinden minstens de volgende informatie :
- Het eiwitgehalte,
- Het niveau van lipiden (vet),
- De vezel / cellulose snelheid,
- Het ruwe asgehalte.
- Het vochtigheidsniveau.
De twee belangrijkste criteria om rekening mee te houden bij het beoordelen van de kwaliteit van een blik puree zijn: het gehalte en de kwaliteit van zijn eiwitten.
Idealiter zeggen we dat een hondenvoer minimaal 8% eiwit op de grondstof moet leveren (wat overeenkomt met 32 tot 40% eiwit op het droge materiaal). Maar pas op, dit eiwit niveau is geen absolute garantie voor kwaliteit. Het eiwit in de patés kan gemakkelijk worden geleverd door vleesingrediënten van slechte kwaliteit of, in mindere mate, door ingrediënten van plantaardige oorsprong. Al deze eiwitten zijn echter van slechte voedingskwaliteit: ze zijn slecht verteerbaar en dekken niet goed de voedingsbehoeften van honden.
Om de kwaliteit van deze eiwitten te beoordelen, is het niet nodig om tevreden te zijn met de snelheid van eiwitten, maar het moet worden geïnterpreteerd, door het te kruisen met andere informatie op het etiket: de eiwitbronnen die in de samenstelling worden vermeld, maar ook en vooral as inhoud en, nog beter als het beschikbaar is, het gehalte aan fosfor.
Als het fosforgehalte van uw puree hoog is (meer dan 0,3%), betekent dit dat de opgenomen eiwitten meer afkomstig zijn van botten, pezen, kraakbeen dan van "vlees" en dan van de oorspronkelijke bijproducten. daarom van slechte kwaliteit. Als het fosforgehalte daarentegen laag is (minder dan 0,3%), komt dat doordat de eiwitten van goede kwaliteit zijn, of omdat de eiwitten van plantaardige oorsprong zijn (wat niet wordt aanbevolen). gedetecteerd door te kijken naar de samenstelling van het product).
Enige probleem! Het fosforgehalte is geen wettelijk gegeven dat fabrikanten verplicht zijn om op de etiketten van hun product weer te geven, zelfs als de meeste van hen dat wel doen …
Als het fosforgehalte niet beschikbaar is, grijp dan terug op minder nauwkeurige maar niettemin belangrijke informatie, namelijk het asgehalte.
Ruwe as (of minerale stof) is het enige dat overblijft als voedsel volledig wordt verbrand in het laboratorium. Wettelijk moet hun percentage worden vermeld in de analytische bestanddelen. Wanneer dit percentage te hoog is, is dit een teken dat er een te hoog percentage bot (en dus van slechte kwaliteit eiwit) in de puree is verwerkt. Geef dan de voorkeur aan puree met een asgehalte van minder dan 2%.
Controleer of het voer geschikt is voor de eiwitbehoefte van uw hond
Zodra al deze controles zijn uitgevoerd op de kwaliteit van de eiwitten in het voedsel dat u hebt geselecteerd, moet u controleren of het voldoende "geconcentreerd" is in eiwit om aan de behoeften van uw hond te voldoen.
Om dit te doen, is het mogelijk om een indicator te gebruiken die het rapport wordt genoemd eiwit-calorie verhouding (RPC) van het voedsel. Dit rapport beoordeelt de eiwitconcentratie van een voedingsmiddel in relatie tot de calorieën die het levert.
De eiwit-calorische verhouding van de brokjes moet idealiter groter zijn dan of gelijk zijn aan de noodzakelijke eiwit-calorische verhouding (RPC vereist) aan uw huisdier, zodat kan worden gezegd dat de brok goed is afgestemd op zijn eiwitbehoefte. Anders veroorzaakt het voedsel waarschijnlijk eiwittekort en spierverspilling.
Waarschuwing!
De eiwit-calorieverhouding is slechts een theoretische waarde die informatie geeft over de hoeveelheid eiwitten die in de brokjes aanwezig is, maar geeft op geen enkele manier informatie over de kwaliteit van deze eiwitten. Het is slechts een extra indicator die u zou moeten helpen bij uw keuze, maar u moet de kroketten niet alleen op basis van dit ene criterium kiezen.
Met onze calculator kunt u bepalen of uw voer geschikt is voor de behoeften van uw hond:
Een puree die mijn hond opvolgt
Zoals u zult hebben begrepen, is de kwaliteit van een puree vooral gebaseerd op de kwaliteit van de ingrediënten en vooral op het gehalte aan dierlijke eiwitten van goede kwaliteit en het relatief lage gehalte aan opneembare koolhydraten.
Het is duidelijk dat er rekening moet worden gehouden met andere elementen, zoals de kwaliteit van de lipiden die in hun samenstelling worden opgenomen.
Houd er ook altijd rekening mee dat een hondenvoer dat alle vakjes "op papier" aanvinkt, mogelijk niet geschikt is voor uw hond. Misschien zal het voor hem niet smakelijk genoeg zijn of zal iets in zijn samenstelling zijn spijsvertering verstoren … elke hond is anders en uiteindelijk zal hij altijd het laatste woord hebben!
Het is daarom essentieel om uw keuze van puree te valideren door ze op uw dier te "testen" om te zien of ze geschikt zijn voor hem. Om dit te doen, let op:
- de acceptatie van het product. Hij moet zijn puree eten met een goede eetlust,
- de'algemeen uiterlijk van uw hond : De vacht moet vol en glanzend zijn, de huid moet gezond en vrij van roos zijn en de spieren moeten goed ontwikkeld zijn. Dit aspect zal helaas pas waarneembaar zijn na enkele maanden voeren met de betreffende patés …
- zijn ontlasting. Een hond die zijn voedsel goed verteert, moet kleine, goed gevormde kak maken. Omgekeerd, als uw hond grote, frequente, losse en/of bijzonder stinkende ontlasting heeft, is de kans groot dat zijn voer niet geschikt voor hem is.
Houd er rekening mee dat als u plotseling overschakelt van een droog dieet naar een nat dieet, dit hoogstwaarschijnlijk zal resulteren in dunne ontlasting of zelfs diarree. Wanneer u een verandering in het dieet van uw hond aanbrengt, neem dan altijd de voorzorg om een geleidelijke dieetovergang te maken en beoordeel pas de "kwaliteit van de ontlasting van uw hond" nadat deze overgang is voltooid.
Houd er rekening mee dat !
Een recente studie gepubliceerd in het tijdschrift Nature toonde aan dat de patés minder respectvol lijken voor de minima aanbevolen door FEDIAF op het gebied van voedingsstoffen dan droogvoer. De lessen van deze studie leiden de auteurs ook tot de volgende aanbevelingen: vermijd het dagelijkse gebruik van voedsel dat rijk is aan vis om arseenbesmetting te voorkomen en varieer de soorten voedsel (merk en referentie) in de loop van het leven van het dier.
Samenvatten :
Om "goed" voer voor uw hond te kiezen, moet u:
- Kies volledig vlees als u van plan bent uw hond er exclusief mee te voeren (of als het vlees meer dan 25% van zijn rantsoen vertegenwoordigt in het geval van gemengde voeding),
- Kijk goed naar de informatie op het etiket en kies de patés:
- waarvan de ingrediënten zo nauwkeurig en gedetailleerd mogelijk zijn (vermelding van de dier- en/of plantensoort van de ingrediënten),
- die zoveel mogelijk eiwitten en zo min mogelijk koolhydraten bevatten EN waarvan de eiwitten worden geleverd door dierlijke bronnen van goede kwaliteit (fosforgehalte minder dan 0,3% en/of asgehalte minder dan 2%, geen grondstof groente in 1eh in de ingrediëntenlijst)
- Bereken de RPC van uw voer en controleer vervolgens of het overeenkomt met de RPC die uw hond nodig heeft om te bepalen of uw voer voldoende "geconcentreerd" is in eiwitten voor uw hond.
- Valideer uw voerkeuze door te controleren of ze geschikt zijn voor het specifieke geval van uw hond. Op basis van hun acceptatie van het product, de conditie van hun haar, huid, spieren en ontlasting.
